Fotó: nyílt forrásból
Reggelire, vacsorára vagy uzsonnára tálaljuk.
Forrás:
Szokatlan, gyors és egyszerű pite, ami mindig kiderül. A tésztát helyettesítsük közönséges pitával, és a pite sajtos íze senkit sem hagy hidegen.
Tálalja reggelire, vacsorára vagy uzsonnára.
Recept
Összetevők
- vékony pita – 2 db;
- csirketojás – 3 db;
- tej – 80 ml;
- bryndza – 150 g;
- kemény sajt – 200 g;
- vaj;
- fűszernövények (kapor, petrezselyem);
- só.
Elkészítés:
- A pitát tekercsbe tekerjük, és késsel vékony csíkokra vágjuk.
- A bryndzát, a kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Öblítsük le a fűszernövényeket, papírtörlővel töröljük szárazra, és vágjuk finomra.
- Verjük fel a tojásokat habverővel.
- Egy tálban keverjük össze a pitát, a tojásokat, öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a bryndzát, a kemény sajtot, a fűszereket, enyhén sózzuk és keverjük össze.
- Kenjünk ki egy serpenyőt vajjal, melegítsük fel, tegyük bele a keveréket, és terítsük szét a felületén, fedjük le, és süssük 5 percig, majd egy tányér segítségével fordítsuk át a másik oldalára, és süssük még 3 percig.
Tippek:
- Használjon bármilyen sajtot.
- Kenjen ki egy serpenyőt bőségesen vajjal.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
