Egy érdekes almás pite receptje.
Link másolva
Almás pite – recept / kollázs: My, fotó: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Az almás piteszezon már javában tart, úgyhogy itt az ideje, hogy elkészítsük ezt a receptet. A pite belülről nedves, kívülről ropogós lesz, a karamellizált alma pedig remekül összeérik. Mi lehet jobb, mint egy szelet illatos pite egy csésze teával egy hűvös őszi napon?
Egyébként, ha van barna cukrod, akkor mindenképpen használd mind a tésztában, mind a töltelékben, akkor a pite gyönyörű karamellás színű lesz, és az ízre is hatással van, írja a My a dari.buuulvsk-ra hivatkozva.
Almás pite – recept
Töltelék:
- 5 nagy alma
- fél citrom leve
- 60 g barna cukor
- 50 g vaj
- 2 teáskanál fahéj
A tésztához:
- 190 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 180 g barna cukor
- 2 tojás
- 300 g liszt
- 15 g vaníliás cukor
- 10 g sütőpor
- csipetnyi só
Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházát, vágjuk apró kockákra.
Tegyük az almát egy mély serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat és a vajat, keverjük össze az egészet, és közepes lángon pároljuk kb. 5 percig.
A tésztához egy tálban keverjük össze a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, és verjünk mindent habos masszává.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, majd keverjük össze.
Béleljünk ki egy sütőformát sütőpapírral, és terítsük bele a tésztát.
Tegyünk mélyedéseket a tésztába, és tegyük bele az almát.
Süssük 180 fokon 30-35 percig, hagyjuk a pitét kissé kihűlni, és már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!
Nézd meg a videót az almás pite elkészítéséről:
Ez is érdekelhet:
Személyről: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk egy népszerű ukrán szakácsblogger az Instagram közösségi hálózaton. A blog szerzője rendszeresen publikál érdekes recepteket a kitűnő ételekről. A dari.buuulvsk-ra több mint 3 ezer Instagram-felhasználó van feliratkozva.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
