Fotó: nyílt forrásból
A szakértők elmagyarázták, hogy a szóda valóban dezodorként hat-e tudományos szempontból
Tényleg semlegesíti a szagokat egy doboz szódabikarbóna a hűtőben? Ez az egyszerű és régi módszer megkérdőjelezheti a hatékonyságát, de a szakértők elmagyarázták a tudományos alapokat, és megosztottak néhány tippet a sztár tanácsadóként dolgozó Martha Stewart weboldalán.
Miért működik a szódabikarbóna dezodorként a hűtőben
Egy tudományos vizsgálat szerint a szódabikarbónával ellátott hűtőszekrényekben 70 százalékkal alacsonyabb volt a szagkoncentráció, mint a kontrollcsoportban.
„Más tanulmányok is vizsgálták a szódabikarbóna használatát az élelmiszerek csomagolásában, különösen az olyan erjesztett élelmiszerek esetében, mint a kimchi, és szódabikarbóna hozzáadásakor a szag intenzitásának jelentős csökkenését figyelték meg” – magyarázta Dani Dominguez, M.S., M.S., táplálkozási terapeuta.
A vizsgálatok tehát azt bizonyítják, hogy a szódabikarbóna hatékony dezodor. De hogyan is működik? „A szódabikarbóna, más néven nátrium-bikarbonát savas-lúgos kémia segítségével semlegesíti a szagokat. Ez a kristályos só amfoter, ami azt jelenti, hogy savas és lúgos vegyületekkel egyaránt képes reagálni” – mondja Dominguez.
Itt jön a képbe a kémia: „Mivel sok kellemetlen szagot olyan illékony molekulák okoznak, amelyek vagy savas vagy lúgos természetűek, a szódabikarbóna kémiai kölcsönhatásba léphet velük, hogy semlegesítse őket. Ezáltal csökkentheti az illékonyságukat, így a szag kevésbé lesz észrevehető” – mondja Dominguez.
A szódabikarbóna legjobb használata a hűtőben
Fontos, hogy a megfelelő szódabikarbónás edényt helyezzük a hűtőszekrénybe, és a hűtőszekrény mérete alapján a megfelelő mennyiségű szódabikarbónát szerezzük be. „Lehet, hogy kísértésbe esünk, hogy felrakunk egy nyitott dobozt a hátsó polcra és kész, de ahhoz, hogy a szódabikarbóna valóban működjön, légáramlásra van szüksége” – mondja Trish Duarte takarítási szakértő.
Duarte azt javasolja, hogy egy csésze szódabikarbónát öntsünk egy sekély, széles edénybe. Ha a port egy dobozban szeretné tárolni, nyissa fel teljesen a fedelet, és hetente egyszer óvatosan rázza fel, hogy friss por kerüljön a felszínre. Harmincnaponta cserélje ki az egész dobozt. A szódabikarbóna csak bizonyos mennyiségű anyagot bír el. Néhány hét elteltével kezdi elveszíteni szagtalanító tulajdonságait.
Erősebb szagok esetén Duarte azt javasolja, hogy a szódabikarbóna mellé tegyünk egy kis tál aktív szenet. „A faszén porózusabb, mint a szódabikarbóna, és mágnesként fogja fel a szagmolekulákat, felveszi azt, amit a szódabikarbóna nem” – mondja.
Hogyan szabaduljunk meg a hűtőszekrényben lévő szagoktól?
A friss szódabikarbóna használata a hűtőszekrényben remek módja a szagtalanításnak, de nem szünteti meg a szagokat, és nem semmisíti meg azok forrását, például a ragadós foltokat vagy a régi ételeket. Ahhoz, hogy megszabaduljon a hűtőszekrényben lévő szagoktól, át kell törölnie azt meleg szappanos oldattal, hogy eltávolítsa a foltokat és a maradékokat. Használjon hígított ecetes oldatot, ha extra segítségre van szüksége a szagok kialakulásához. Hagyja teljesen megszáradni, mielőtt szódabikarbónát tesz bele, hogy frissen tartsa.
Ahhoz, hogy hűtőszekrénye szagtalan maradjon, rendszeresen tisztítsa, az élelmiszereket légmentesen záródó edényekben tárolja, és a romlott hozzávalókat dobja ki. A páratartalom szabályozása is fontos, mivel a túlzott páratartalom elősegítheti a penész vagy a szagokat okozó baktériumok kialakulását. „A szódabikarbóna segédeszközként szolgál, nem helyettesíti a rendszeres karbantartást” – tette hozzá Dominguez.
Küzdelem a hűtőszagok ellen – még néhány tipp
Mindenekelőtt rendszeresen mossuk és fertőtlenítsük a hús- és zöldségfiókokat – ott halmozódik fel leggyakrabban a nedvesség és az ételmaradékok. Hasznos, ha a hűtőszekrény összes polcát és falát rendszeresen fertőtlenítő kendővel töröljük át.
A hűtőszekrényben lévő kellemetlen szagok ellen frissen őrölt kávéval is felveheti a harcot. A szódabikarbónával együtt segíthet a frissesség megőrzésében.
Megjegyzések:
