A tanulmány eredményeit a BMC Public Health című folyóiratban tették közzé.
A vizsgálatban 489 iráni nő vett részt. A kutatók összehasonlították az önkéntesek étrendjében lévő állati és növényi fehérje mennyiségét, és felmérték, hogy ez hogyan függ össze a pszicho-érzelmi jólléttel.
A nők táplálkozási kérdőíveket töltöttek ki, és elvégezték a szabványosított DASS-21 tesztet is, amely alkalmas a depresszió, a szorongás és a stressz tüneteinek kimutatására. A tudósok ezután figyelembe vettek más olyan tényezőket is, amelyek befolyásolhatják az eredményeket – életkor, rossz szokások, genetikai hajlam.
Az elemzés azt mutatta, hogy azok a résztvevők, akiknek étrendjében a legmagasabb volt az állati fehérje aránya, szignifikánsan nagyobb valószínűséggel számoltak be mindhárom állapot tüneteiről.
Az ebbe a csoportba tartozó nők 2,6-szor nagyobb valószínűséggel számoltak be a depresszió tüneteiről, 1,8-szor nagyobb valószínűséggel a szorongás tüneteiről és 3,7-szer nagyobb valószínűséggel a stressz tüneteiről, mint azok, akik kevesebb állati eredetű élelmiszert fogyasztottak.
Ugyanakkor a növényi fehérje statisztikailag nem volt összefüggésben a vizsgált mentális állapotok egyikével sem. A kutatók szerint ez a különbség az aminosavak összetételében, a kapcsolódó zsírokban és az étrend általános jellegében mutatkozó különbségeknek tudható be.
A szerzők hangsúlyozzák, hogy a munka nem bizonyít közvetlen okozati összefüggést. Az eredmények azonban arra utalnak, hogy a fehérjeforrásnak lehetséges szerepe lehet a mentális egészségben.
