Minden évben, amikor céklát húznak ki az ágyásból, sok kertész csalódottan sóhajt fel: a gyökérnövények nagyra nőttek, de belül sápadtak és teljesen ízetlenek, mint a fű.
Úgy tűnik, öntöztek és gyomláltak, de az eredmény nem tetszik, és az ilyen céklát ki kell dobni vagy megetetni a marhákkal, pedig tavaszig borscsot lehetne belőle díszíteni – számol be a tudósítója.
A só ebben az esetben nem műtrágyaként, hanem katalizátorként működik, amely a céklát cukorfelhalmozásra és a szín élénkségének növelésére készteti.
Fotó:
A sóban lévő nátrium aktiválja a gyökérzöldségben zajló anyagcsere-folyamatokat, a keményítő pedig glükózzá alakul, így az íz gazdag és édes lesz.
Az öntözést szigorúan augusztus elején kell elvégezni, amikor a gyökérnövények már megtelnek, de a betakarítás előtt még van idő a cukrok felhalmozódására.
Egy evőkanál só egy vödörnyi vízzel egy négyzetméternyi ágyásra öntve csodákra képes, és egy hónap múlva a cékla felismerhetetlen lesz.
Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a koncentrációt, és ne öntözzük többször, különben a talaj sós lesz, és jövőre egyáltalán nem fog ezen a helyen nőni semmi.
A sós öntözés után az ágyást rendes vízzel kell leönteni, hogy a só egyenletesen eloszoljon, és ne égesse meg a gyökereket, és akkor a termés még a tapasztalt kertészeket is meglepi.
Feliratkozás: 
Olvassa el még
- Miért lesz kicsi a ribizli és mit tehetünk ellene: fiatalítás újratelepítés nélkül
- Hogyan kell pontosan metszeni a szőlőt, hogy őszre magoncokat kapjunk: a ferde metszés titka
