Fotó: nyílt forrásból
A szakértők azt tanácsolják, hogy ezt a gyümölcsöt a héjával együtt fogyasszuk.
Forrás:
A banán vitaminokban, ásványi anyagokban és káliumban gazdag. Ezek olyan kiadós gyümölcsök, amelyeket az emberek gyakran választanak a boltokban. Azonban, ahogy TerazGotuje írja, a körte sok esetben jobb választás lehet.
Mire jó a körte
Az érett körte puha, lédús és kellemesen édes, ugyanakkor finom ízű. Ez a gyümölcs nyersen is nagyon finom, de desszertek, saláták és befőttek készítéséhez is kiváló. A főzésben a körte nagyon sokoldalúan felhasználható.
A kiadvány megosztotta, hogy a körtének az íze mellett van egy másik előnye is – tele van tápanyagokkal, amelyek pozitív hatással lehetnek az emésztőrendszerre, a szívre és az agyra. Ezért a táplálkozási szakemberek gyakran ajánlják a körte fogyasztását nassolnivalóként.
Megjegyzik, hogy 100 gramm körte körülbelül 55-60 kcal-t tartalmaz, így jó választás lehet azoknak, akik figyelnek a diétájukra. Ugyanakkor sok értékes tápanyagot tartalmaznak.
A kiadvány szerint a körte sok rostot tartalmaz (2,1 g és 3,1 g között 100 g gyümölcsben), különösen a héjában. Támogatja a normál bélműködést, segít szabályozni a széklet ritmusát és elősegíti a hasznos bélflóra kialakulását. Ezenkívül a körte segít csökkenteni a vér túl magas koleszterinszintjét.
Ezenkívül a körte vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ez a gyümölcs többek között C-, K- és B-vitaminokat tartalmaz, amelyek számos anyagcsere-folyamatban vesznek részt. A C-vitamin támogatja az immunitást és segít a kollagén szintézisében (ami befolyásolja az erek egészségét, gyorsítja a sebgyógyulást és javítja a bőr rugalmasságát).
A kiadvány azt is hozzátette, hogy a körte jódforrás, ami fontos a normál pajzsmirigyműködéshez. A gyümölcs antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, és csökkentik számos civilizációs betegség kockázatát.
A körte másik előnye, hogy ennek a gyümölcsnek alacsony a glikémiás indexe (GI = 30-38) sok más édes snackhez képest. Emiatt a gyümölcs lassabb vércukorszint-emelkedést okoz, és jó eleme lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.
Minden embernek körtét kellene ennie
A kiadvány arra figyelmeztetett, hogy a körtét nem szabad korlátlan mennyiségben fogyasztani. Sőt, egyeseknél ez a gyümölcs haspuffadást vagy gyomorpanaszokat okozhat, mivel sok rostot tartalmaz.
Óvatosnak kell lenniük azoknak is, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek, vagy akik rövid szénhidrátláncú szénhidrátokban szegény diétát tartanak. Azt is érdemes észben tartani, hogy a gyümölcsök, bár egészségesek, természetes cukrot tartalmaznak, ezért legjobb, ha mértékkel fogyasztjuk őket.
Hogyan fogyasszuk a körtét, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőle
A kiadvány megjegyezte, hogy a körte akkor őrzi meg a legnagyobb tápértékét, ha rendszeresen és nyersen fogyasztják. Ebben a formában tartalmazza a vitaminok, enzimek és antioxidánsok teljes mennyiségét, amelyek a hosszan tartó hőkezeléssel részben lebomolhatnak.
A körte héja különösen fontos. A kiadvány kiemelte, hogy ez tartalmazza a legtöbb rostot és számos antioxidáns hatású növényi vegyületet.
A körtét konyhai feldolgozásnak is alá lehet vetni. Fahéjjal sütve, könnyű szirupban párolva vagy zabkásához, joghurthoz adva még mindig értékes eleme az étrendnek.
A kiadvány hozzáteszi, hogy a körtét érdemes fehérjében vagy egészséges zsírokban gazdag ételekkel, például natúr joghurttal, túróval vagy egy marék dióval kombinálni. Az ilyen kombináció nagyobb telítettségérzetet ad, és segít stabilan tartani az energiaszintet.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
