Fotó: nyilvános forrásból
Ez a recept egyszerűségével fog meglepni, mert vaj és tej nélkül készül.
A könnyű és ízletes mákos böjti keksz tökéletes a böjtölők számára. Az egyszerű recept segítségével gyorsan elkészítheted a zsenge, ropogós kekszeket, amelyeket az egész család élvezni fog. Erről az RBC-Ukrajna számol be Lilia Zvit, az ismert szakács és ételblogger YouTube-csatornájára hivatkozva.
Nagyböjti keksz mákkal
Hozzávalók 40 darabhoz:
- mák – 30 g;
- élesztő 20 g;
- cukor – 100 g;
- víz – 140 ml;
- só – 1/2 teáskanál;
- liszt – 500;
- vaj – 90 ml.
Elkészítés
- Először is öntsük forró vízzel a mákot egy tálba. Ezután keverjük el az élesztőt a cukorral, adjuk hozzá a langyos vizet, a sót és 100 g lisztet. Keverjük össze, és hagyjuk 30 percig kelni egy törülköző alatt.
- Ezután adjuk hozzá a növényi olajat, a mákot és keverjük össze. Öntsük bele a maradék lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát. Hagyjuk meleg helyen 1 órán keresztül.
- Tekerjük ki a tésztát, és vágjuk kis négyzetekre. Helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süssük 190 fokon 15 percig.
Az így kapott kekszek olyan puhák, ízletesek és finomak, hogy senki sem fogja kitalálni, hogy soványak. Ez a tökéletes költségvetés-barát házi sütési lehetőség a teázáshoz, amikor valami finomat szeretnél, anélkül, hogy túl sokat költenél.
