Egy férfi jóllakottan megebédel, majd egy óra múlva újra a hűtőnél áll, hogy valami ennivalót keressen, és őszintén értetlenkedik, hogy honnan jön ez az ördögi étvágy.
Önmagát okolja a falánkságért és az akaraterő hiányáért, nem sejtve, hogy az ok nem a jellemében, hanem a test munkájában és a tányér összetételében keresendő – számol be a tudósítója.
Szergej Vyalov gasztroenterológus elmagyarázza, hogy az állandó éhségérzet gyakran a vércukorszint éles kiugrásával jár együtt, amit a gyors szénhidrátok idéznek elő. Amikor valaki zsemlét vagy édességet eszik, a glükózszint az egekbe szökik, a hasnyálmirigy rengeteg inzulint szabadít fel, a cukor pedig a normális szint alá esik, ami egy órán belül újabb éhségrohamot okoz.
Fotó:
Az állandó éhségérzet másik gyakori oka a fehérje hiánya az étrendben, ugyanis a fehérje adja a legtartósabb teltségérzetet. Ha a tányér tele van szénhidrátokkal, és nincs elég hús, hal vagy tojás, a szervezet gyorsan megemészti az ételt, és újra energiára van szüksége.
A kiszáradás éhségnek álcázza magát, mert az agyban a szomjúság- és az éhségközpont egymás mellett van, és a jelek összekeverednek. Az ember azt hiszi, hogy éhes, de valójában csak egy pohár vízre van szüksége, és negyedóra múlva megszűnik az evés iránti vágy.
Az alváshiány növeli a ghrelin, az éhséghormon szintjét, és csökkenti a leptin, a jóllakottsági hormon szintjét. Az alváshiányos ember többet eszik, és nem tud normális adagokat enni, mert az agy nem kapja meg a jóllakottsági jelzést.
Az epeáramlás és a hasnyálmirigy problémái is okozhatnak hamis éhségérzetet, mert a szervezet nem tudja megemészteni az elfogyasztott ételt, és többet követel. Az ember eszik, de a tápanyagok nem emésztődnek meg, és az agy azt hiszi, hogy éhes, pedig elég kalória van.
A stressz, unalom vagy szorongás okozta érzelmi éhség nem múlik el az evéstől, mert az ok nem a gyomorban, hanem a pszichében van. Az érzelmi evés túlevéshez vezet, de nem ad jóllakottságot, mert a valódi éhség nem fizikai volt, és a tányér itt tehetetlen.
Az állandó éhség nem ítélet vagy jellemgyengeség, hanem tünet, amit lehet és kell is elemezni. Elég, ha ellenőrzöd a hormonjaidat, átállítod az alvás- és ivási rendedet, eltávolítod a gyors szénhidrátokat – és a tested nem követel többé kétóránként ételt.
Feliratkozás: 
Olvassa el még
- Miért nem a sportitalok az átlagembereknek valók: kardiológus a cukorról és az elektrolitokról
- Mi történik, ha ötven után nem eszünk húst: geriáter a fehérjéről és az időskori túlélésről
