Fotó: nyílt forrásból
Amikor elveszíti az energiát és a figyelmet, nem szabad azonnal egy újabb csésze kávéért futni, jobb, ha figyelmet fordítunk a tea egyik fajtájára.
Energiavesztés esetén a táplálkozási szakemberek egy újabb csésze kávé helyett fekete tea főzését javasolták. A fekete tea nemcsak koffeint tartalmaz, hanem további tápanyagokat is, amelyek segíthetnek az energiaszint növelésében és a koncentráció javításában – írja az Eatingwell.
Növeli az energiaszintet
Az összes tea közül a fekete tea tartalmazza a legtöbb koffeint, így ha energiabomba kell, a fekete tea a legjobb választás.
Összehasonlításképpen, fajtától függően 240 ml tea 24 és 100 mg koffeint tartalmaz, míg egy csésze kávé 90 és 120 mg koffeint.
Christine Dreyer táplálkozási szakértő a fekete tea 3-5 perces főzését ajánlotta a maximális hatás eléréséhez. „A hosszabb főzés több koffeint von ki, de keserűbbé is teheti a teát” – magyarázta.
Elősegíti a nyugodt életerőt
A kávéval és az energiaitalokkal ellentétben, amelyek idegességet okozhatnak, a fekete tea az L-theanin nevű aminosavat tartalmazza, amely semlegesíti a koffein néhány negatív mellékhatását. „Az L-teanin a koffeinnel szinergikusan együttműködve elősegíti a nyugodt éberséget, valamint javítja a koncentrációt és a kognitív funkciókat” – mondta Dreyer.
Tanulmányok kimutatták, hogy a koffein és az L-theanin kombinációjával javulhat a memória, a koncentráció és a figyelem. Tanulmányok kimutatták, hogy a teafogyasztóknál csökken a kognitív károsodás kockázata.
Antioxidánsokat tartalmaz
A fekete tea gazdag forrása az antioxidánsoknak, amelyek segítenek csökkenteni a krónikus gyulladást és védenek a 2-es típusú cukorbetegség, szívbetegség ellen. „[Антиоксиданты] harcolnak a szervezetben lévő szabad gyökök ellen, ami csökkenti számos krónikus betegség kialakulásának valószínűségét a jövőben” – számolt be Lindsay Fencl táplálkozási szakértő.
Különösen a fekete tea tartalmaz tearubigint és katechineket. Ezek az antioxidánsok a gyulladáscsökkentő hatás mellett a sejtek egészségével és a betegségek megelőzésének előnyeivel is összefüggésbe hozhatók.
Javítja a szív egészségét
A napi teafogyasztás pozitívan kapcsolódik a szív egészségének javulásához. A fekete tea szívre gyakorolt jótékony hatása nagyrészt magas antioxidáns-tartalmának köszönhető, és még előnyösebb lehet, ha cukros italok helyett fogyasztják.
Egyéb teák az energia fokozására
Yerba mate – egy dél-amerikai eredetű tea, amely bizonyítottan javítja a kognitív funkciókat és a koncentrációt. Emellett egyes tanulmányok kimutatták, hogy a yerba mate pozitív hatással van a bélmikrobiomra és az immunrendszerre, valamint koffeintartalmának köszönhetően növeli az energiaszintet és a koncentrációt.
Zöld tea a fekete teához képest mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaz – körülbelül 29 mg-ot 240 ml-es adagonként. A zöld tea L-teanint tartalmaz, amely inkább nyugodt éberséget biztosít, mint energiahullámot. Polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag. A zöld tea napi fogyasztása összefüggésbe hozható a memóriára és a végrehajtó funkciókra gyakorolt előnyökkel, különösen az életkor előrehaladtával.
Matcha. A matcha leveleit a napfénytől távol termesztik, ami a hagyományos zöld teához képest magasabb antioxidáns- és koffeintartalmat eredményez. A matcha emellett gazdagabb tápanyagforrás is. Egy tipikus 2-4 grammos adag 38 és 176 mg koffeint tartalmaz.
Fehér tea A fehér tea „fiatal” tealevelekből készül, és nincs erősen feldolgozva, ami magasabb tápanyag-koncentrációt eredményez. Egy csésze körülbelül 6-55 mg koffeint tartalmaz. A fehér tea védő antioxidánsokat tartalmaz, és javítja a koncentrációt.
