Egy nyugdíjas férfi úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz, miután meghallgatta az interneten kapott tanácsokat, és lelkesen áttér a zabkására és a zöldségekre, mert úgy véli, hogy ez megkönnyíti a szervezete életét.
Hat hónappal később azt veszi észre, hogy gyakran elesik, nehezen áll fel a székéből, és fogy, de örül neki, és nem veszi észre, hogy nem zsírt, hanem izmot veszít – írja a tudósítója.
A geriáter elmagyarázza, hogy az idősek számára a fehérje a túlélés és a függetlenség megőrzésének kérdése. A szarkopénia, vagyis az időskori izomvesztés finoman alakul ki, de azt eredményezi, hogy az ember képtelen felállni a vécéről, nem tudja megtartani az egyensúlyát, és elesik vagy eltöri magát.
Fotó:
Tanulmányok szerint az idősebbek rosszabbul emésztik a fehérjét, mint a fiatalabbak, és nekik nem kevesebbet, hanem többet kell enniük belőle. A hatvan év felettiek számára a minimum 1,2-1,5 gramm ajánlott testsúlykilogrammonként, és ez hús, hal, tojás, túró, mert a növényekből származó fehérje még kevésbé emészthető.
A vegetarianizmus idős korban is lehetséges, de csak akkor, ha az ember hajlandó gondosan számolni a fehérjéket, kombinálni a forrásokat és aminosav-kiegészítőket fogyasztani. A valóságban azonban a nagyszülők egyszerűen kevesebbet esznek, és a hús nélküli növényi alapú étrend az izomtömeg és a funkcionalitás gyors csökkenéséhez vezet.
Kritikusan fontos a B12-vitamin, amely nem található meg a növényekben, és hiánya időseknél demenciához és az idegrendszer maradandó károsodásához vezet. Még az enyhe B12-hiány is rontja a memóriát és a koordinációt, és ahogy öregszünk, ez szenilis elváltozásoknak álcázódik, és senki sem kezeli.
A növényekből származó kalcium rosszul szívódik fel, de az idősebb csontok számára nélkülözhetetlen, és tejtermékek vagy étrend-kiegészítők nélkül gyorsabban alakul ki a csontritkulás. Az időskori combnyaktöréssel járó esések gyakran jelentik az önálló életvitel végét és a korai halált, és a húsnak ehhez semmi köze.
A döntést, hogy ötven után vegetáriánussá váljunk, orvossal és vizsgálatok után kell meghozni, nem pedig a divatnak kell befolyásolnia. A szervezet ebben a korban nem bocsátja meg a kísérletezést, és ami a húszéveseknek biztonságos, az néhány év alatt megölhet egy idős embert.
Feliratkozás: 
Olvassa el még
- Mi történik, ha kevés vizet iszunk: nefrológus a reklámokban nem közölt következményekről
- Miért nem fogyhatunk sport nélkül, és hogy fogyókúra nélkül is megy-e: fitneszedző a tévhitekről
