Fotó: nyílt forrásból
Ez a gyors, egyszerű recept a kedvenc gyors és problémamentes étele lesz
A pita pizza mindössze 15 perc alatt elkészül egy serpenyőben abból, ami éppen van a hűtőben, és az íze majdnem olyan jó, mint a klasszikus pita pizzáé.
Ez a gyors, egyszerű recept a kedvenc gyors és problémamentes ételed lesz.
Recept
Összetevők
- vékony, kerek lavash – 1 db;
- csirketojás – 2 db;
- sonka – 70 g;
- kemény sajt – 50 g;
- paradicsom – 1 db;
- paprika – 0,5 db;
- növényi olaj – 1 teáskanál;
- őrölt fekete bors;
- só;
- fűszernövények (petrezselyem, kapor).
Elkészítés:
- Hámozzuk meg a paprikákat a magoktól, távolítsuk el a szárukat, és vágjuk félkarikákra.
- A sonkát vékony szeletekre, a paradicsomot pedig vékony karikákra vágjuk.
- Sózzuk és borsozzuk a tojásokat, és habverővel enyhén verjük fel.
- Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon, öntsük rá a tojásos keveréket, tegyük rá a pitát, és nyomkodjuk meg a kezünkkel, amikor a tojások megbarnulnak alul, fordítsuk át a pitát a másik oldalára.
- Tegyünk rá sonkát, paradicsomot, paprikát, sót, borsot és kemény sajtot.
- Fedjük le a serpenyőt fedővel, és addig főzzük, amíg a sajt teljesen megolvad.
- Tegyük át egy tálra, és díszítsük a fűszernövényekkel.
Tippek:
- Sonka helyett használhat főtt vagy füstölt kolbászt is.
- A pitát tortillával is helyettesíthetjük.
